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En corto. Opihr Oriental Spiced Gin

NdP. OPIHR Oriental Spiced Gin es una propuesta única en el mundo de las ginebras Premium que nos traslada a una época legendaria, en la que mercaderes y comerciantes transportaban aromas y sabores exóticos de Oriente a Occidente en forma de semillas, bayas y hierbas.

La pimienta Tellicherry, el cardamomo de la India y el cilantro de Marruecos destacan entre los 10 botánicos que nos embarcan en un viaje por la mítica ruta de las especias.

Podéis continuar leyendo de esta atrevida nueva propuesta tras el salto.

Preparación. Gin Tonic perfecto Oxley

Destilada en frío. 14 botánicos. Uno de los packaging más atractivos de la actualidad. Frescor inigualable y una exclusividad que se refleja en su precio. Así es Oxley, una ginebra que analizamos en profundidad hace tiempo y a la que debíamos un Gin Tonic desde la primera vez que la catamos. Hoy vamos a redimirnos.

La recomendábamos para cócteles cortos e incluso para acompañarla únicamente de un poco de hielo y un twist de limón, pero no dudábamos de sus aptitudes para con nuestro combinado preferido. Hoy vamos a tratar de sacarnos la espinita en un sencillo y clásico Gin Tonic ideal para este buen tiempo que, por fin, parece empieza a llegar.

Podéis ver la preparación, paso a paso, tras el salto.

Preparación. Gin Tonic perfecto Ish Limed

Vuelve a nuestro blog la ginebra más seductora de la noche. Pero no lo hace en su hipnotizante y hechizero color rojo habitual. Se ha reconvertido en un verde esperanza apto para todas las horas del día. Un verde que refleja su frescor y suavidad, un toque ácido ideal para esas buenas horas para el Gin Tonic que representan las sobremesas y atardeceres bien acompañados.

Suave, clásica y con un ligero toque cítrico (no mucho más que su hermana mayor), se nos presenta Ish Limed, una edición limitada y exclusiva de 6.000 botellas con packaging que hereda mucho del anterior pero lo suficientemente diferenciador, para uno de los mercados de destilados del enebro más apetecibles y ¿exigentes?.

Teníamos ganas de probarla, la habíamos visto en fotos, y todas las variedades cítricas de ginebras nos atraen especialmente para el que, para nosotros, es el mejor momento para un Gin Tonic; La sobremesa. Gracias a Roberto Morales lo hemos podido hacer y desde luego que la insistencia valió la pena. Podéis ver la elaboración tras el salto.

Preparación. Gin Tonic Plymouth Sloe Ginger Ale por Restaurante Le Chateau (Zaragoza)

Desde el Restaurante Le Chateau de Zaragoza os traemos hoy una novedosa receta sacada de nuestro manual, tan sencilla como espectacular. Con la más roja de las ginebras Plymouth Sloe, tónica Original y Ginger Ale de Schweppes, sin duda que nos enamoraremos por los ojos pero luego del sabor que nos dan estos componentes . 

Esta receta salió al publico en el verano de 2012, elaborada por el Coctelero Javier (Javi) Guevara del Restaurante Le Chateau. Surge por la manera y la pasión de innovar, crear, degustar los diferentes sabores que podemos fraguar en un combinado como es el muy popularizado Gin Tonic y dar una nueva alternativa a nuestros clientes y bloggers de este sitio. 

Todo el mérito de la preparación pertenece al grupo de trabajo del Restaurante Le Chateau, a Javi creador y redactor de la receta y la excelente acogida y simpatía en esta receta por parte de nuestros clientes. Podéis leerla tras el salto.

En corto. The Beefeater Experience. This is My London

Tres meses, tres elegidos, una casa y una aventura sin precedentes en Londres. Beefeater presenta The Beefeater Experience, una interesante y  atractiva propuesta para aquellos amantes de las redes sociales y de una de las ciudades más seductoras y cautivadoras del mundo.

¿Deseas conocer Londres y compartir tus experiencias?. ¿Te atraen las nuevas tendencias y estar siempre a la última?. No lo dudes, esta es tu propuesta, demuestra al mundo tu desparpajo y cualidades y conviértete en uno de los tres elegidos de esta particular propuesta.

Podéis ampliar toda la información tras el salto.

Preparación. Gin Tonic perfecto Hendrick's por Cocktailsperquesi

¿Alguien ha dicho pepino?. Vuelve a nuestro blog una de las detonadoras de la situación actual. La ginebra que cambió el paradigma del Gin Tonic en España, la que devolvió a nuestro combinado preferido a la primera línea de las coctelerías y bares de nuestro país.

El pepino era más o menos habitual en otros países con tónica y también en el Gin Tonic, pero aquí no salíamos (salvo honrosas excepciones) del limón de tres días y el vaso de tubo. ¿Aprendimos a beber?, seguramente no. Por mucho que nos digan ya sabíamos beber calidad (como muestra nuestros excelentes caldos nacionales), lo que aprendimos es a exigir un cierto nivel en el servicio de las copas, esto encareció el precio, lo que provocó que se incrementase la oferta y... todo se desmadró. Pero esa es una historia para otro día.

Como decíamos, vuelve Hendrick's a nuestro blog y lo hace vestido de la mejor manera posible, de la mano de Cocktailsperquesi, que siempre nos sorprenden por la calidad de sus propuestas y presentaciones. Como siempre, gracias a Mauri Jiménez por la gran ayuda que nos suponen estas preparaciones con las que nos deleita y nos permite compartir con todos vosotros.

Podéis verla, perfectamente detallada, tras el salto. 

Preparación. Gin Tonic perfecto Lubuski

Curioso origen visita hoy nuestro Blog. Desde Polonia, nada menos, se nos presenta una nueva variedad de destilado del enebro para los, cada vez más, amantes del Gin Tonic.

Gin Lubuski, desconocida en nuestro país, pero con una penetración en el mercado polaco de casi el 50%, por delante de marcas más conocidas como la americana Seagram's. Se nos antojaba una ginebra clásica y con predominio del enebro al conocer su origen y ver su packaging. Nos hemos llevado una sorpresa y una lección de no dejarnos llevar por los estereotipos; Una ginebra fresca y cítrica, con un cierto final dulce, suave e ideal para un Gin Tonic sin demasiados aspavientos.

Importada en España de la mano de Premium Importers Spain S.L. desde el pasado 20 de noviembre, llega al mercado para tratar de quedarse con una receta a base de alcohol de grano, regaliz, cítricos, almendras amargas, canela y anís. Carácter no le falta.

Tras múltiples pruebas, os la presentamos en un sencillo, pero dulce y original Gin Tonic que nos ha sorprendido para la sobremesa. Podéis verlo tras el salto.

Preparación. Gin Tonic perfecto Only por Cocktailsperquesi

Lo hemos comentado en otras ocasiones; dicen que de bien nacidos es ser agradecidos. Pues no podemos menos que dar las gracias a la gente de Cocktailsperquesi por la desinteresada ayuda que nos prestan en todo momento para acercarnos nuevas propuestas a todos los amantes de la ginebra en general y el Gin Tonic en particular.

Nos demuestran siempre que se puede ir un poco más allá en la presentación y elaboración de cualquier cóctel y combinado, que el límite lo pone la imaginación y el saber hacer a la hora de combinar los ingredientes.

Hoy nos traen otra preparación, como siempre magistralmente presentada, con la ginebra Only Gin de las destilerías Campeny. De marcado carácter floral, no necesita de aderezos espectaculares ni malabarismos varios, ella sólo se defiende en cualquier cóctel y combinado.

No nos extendemos más, os dejamos con la receta de este gratificante Gin Tonic de la mano de Cocktailsperquesi. A partir de aquí todo el mérito es de ellos, por lo que agradecemos de nuevo su ayuda (en especial a Mauri Jiménez) y os animamos una vez terminéis este texto a visitar su página web en www.cocktailsperquesi.com.

Podéis leer la receta tras el salto.

Platinum TV. La Dry Gin que brilla con luz propia

NdP. Platinum TV es única en su categoría por contener en su interior Plata en copos y destaca sobre cualquier otra Gin Premium porque brilla con luz propia, gracias a la incidencia de la luz en los copos de Plata en suspensión, lo que le otorga una característica muy especial. 

Platinum TV es la nueva gin premium que combina todo el sabor de unos de los mejores destilados del mundo con la fuerza de los iones de Plata en copos. Destilada siguiendo el tradicional método London Dry Gin, Platinum TV es una gin de alta calidad de color transparente con amplios destellos parpadeantes, producidos al incidir la luz sobre las partículas de Plata sobre su fondo limpio y brillante, y elaborada con selectos alcoholes de grano y una cuidada selección 13 botánicos.

Podéis ampliar la información sobre esta nueva propuesta tras el salto. 

Preparación. Gin Tonic perfecto Nordés

En Galicia, tierra celta, fiero y mítico viento fresco del norte que augura buen tiempo. Nordesía. Gin fuera de los límites de la clasificación tradicional, de carácter libre, rebelde, atlántico.

Lo curioso es que siempre ha estado ahí... en el sinfín de posibilidades que ofrece la tierra gallega. Partiendo de un destilado lento y sosegado de uva albariña, que se matiza con botánicos silvestres tradicionales. Hierbas que enamoran, de las que tanto hablaban los marineros locales; la elegancia cítrica de la hierbaluisa, de la que dicen cura las penas y la melancolía; la vegetalidad fresca del laurel; el soplo de brisa del Atlántico de la salicornia marina, ligada siempre a la morriña; ligeras hebras de cáscara de limón; alguna hoja de eucalipto; una brizna de salvia; un nada de mentas de las que generan empatías. Y un algo de la Galicia en el exilio: Junípero (enebro), cardamomo, quinina, jengibre, hibisco, regaliz, té y media sonrisas de gato...

Maceraciones realizadas siguiendo los ritmos biodinámicos, como indicaba la luna, en día flor. Recomienda un consumo responsable, siempre en buena compañía, observando, si es posible, cosas minúsculas, como el vuelo de una mariquita.

Hablamos de Nordés Gin, o más bien transcribimos su receta. Cuando uno lee los botánicos sabe que algo diferente se va a encontrar, al menos una ginebra que, como ellos mismos indican, está totalmente alejada de la clasificación clásica de este destilado.

Hoy vamos a elaborar un Gin Tonic diferente, como se merece una ginebra diferente. Podéis verla tras el salto.