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En corto. Gin Tonic de níspero a la menta

Traemos una noticia atrasada pero muy relacionada con nuestra temática. Consultando el blog de la excelente página web "Lo mejor de la gastronomía" encontramos un Gin Tonic que nos ha llamado especialmente la atención, puesto que, nunca habíamos caído en la posibilidad de aderezar nuestro combinado favorito con nísperos, y mucho menos aún en forma de perlas gelatinosas.

El mérito del mismo es de Pipo Fuster de Pipo Events y, según leemos en la noticia original, causó furor en la XII Edición del congreso gastronómico celebrado el pasado mes de noviembre en Elche. Cito textualmente el comentario de la web acerca del mismo, pues nadie mejor que ellos para describirnos la relevancia de la presentación: "la degustación de lo que ha sido la sorpresa mayúscula de la feria: El MiniGintonic con perlas de níspero a la menta que ha causado furor y que el mismo sábado agotó las existencias disponibles, sirviéndose casi 700 unidades y con colas que rodeaban parte del stand con aficionados a la gastronomía que querían comprar este magnífico cóctel para degustarlo."

Para los que deseéis ver su preparación, tenéis disponible un vídeo de cómo se elabora tras el salto.

Gin Tonic de níspero a la menta con Seagram's


Desde luego sugerente, no nos importaría probar esta variedad de Gin Tonic.


Tenéis más información del congreso en la página de la noticia original: Lomejordelagastronomia.com Blog

2 comentarios:

  1. ....y como se debe poner la menta a las bolitas de nispero?
    se hierve ?
    se remojan ?
    menta pippermint ?
    umh...... como debe ser ?

    ResponderEliminar
  2. Hola, efectivamente el Gintonic ha sido una revolución y tuvo muchísima repercusión. Agradeceros el detalle de reseñarlo en vuestro magnífico blog de este mundo apasionante que es el del GinTonic. Comentarle a la persona que efectua la pregunta que aunque en el video no se vé, la brocheta lleva incorporada una hoja de menta que se sumerge unos instantes en el minigintonic aportandole sabor y aroma. Como digo espectacular y os animo a probarlo! Saludos.

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