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En corto. ¿Un Gin Tonic o un Mojito?. Un "Mojitonic"

Hemos leído en múltiples ocasiones que la fiebre del Gin Tonic en España no es equiparable a ningún otro lugar del mundo. Puede ser. Que se haya convertido en el combinado de moda no le quita un ápice de valor, los más puristas dirán que lo que sirven en muchos locales no tiene nada que ver con el Gin Tonic original, puede ser también. Todos tienen razón. Lo que es indudable es que siempre que se mantengan unas ligeras normas es un trago apto para cualquier hora del día y en ello reside gran parte de su valor. En eso y en su atemporalidad y sencillez.

Quizás esa sencillez que le da tanto valor añadido es un rasgo que debemos tratar de mantener y, a pesar de las mezclas imposibles, tener en cuenta que debe prepararse en un máximo de cinco pasos. Axioma a cumplir por todo barman que se precie. Lo que vamos a ver, quizás se realice en cinco o menos movimientos, pero no es un Gin Tonic, o al menos nosotros no lo entendemos como tal. Por mucho que nos lo anuncie con ese nombre la presentadora, no es una muestra de nuestro combinado favorito. Más bien creemos que es un "Mojitonic", acuñado queda.

Podéis ver esta elaboración tras el salto. Allá donde fueres haz lo que vieres...

Mojitonic

2 comentarios:

  1. en spain somos facilones y vacilones.ahora es el momento del gt pero spain siempre ha sido el pais del gti.ande o no ande caballo grande.cuando el single malt nos tomabamos los reservas de 12,15,18,21,25, con mucho on the rocks, con el ron lo mismo.y ahora le toca al gin.cuanto mas premium y mas caro mejor,para acabar mezclandolo con una tonica aun mas premium y mas cara.no sabemos beber ni elegir.confundimos la velocidad con el tocino.nos van las burbujas aun sabiendo que explotan.continuara...

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  2. Interesante artículo, enhorabuena, comparto esta app para Android muy completa sobre lo que más nos gusta: Gin&Tonic http://goo.gl/NF5cE
    Puede que sea una moda, pero estoy seguro que en muchos quedará el buen gusto que en el Gin&Tonic se destaca.

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