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Preparación. Gin Tonic perfecto Imagin...

Volvemos con otro colorido Gin Tonic. Esta época del año es ideal para este combinado y para las propuestas más atrevidas. Nos apoyamos en una ginebra turquesa de Suecia y la variedad blue de Original Tonic.

Con una graduación apta para nuestro combinado preferido (40% Vol.), una fórmula con más de 10 botánicos y un suave color azul turquesa, hace su primera aparición en nuestro blog la ginebra de Estocolmo Imagin... un sugerente juego de palabras al que trataremos de sacar partido en nuestra elaboración de hoy.

Podéis leerla paso a paso tras el salto.

Ingredientes


  • Ginebra Imagin...
  • Tónica Original Blue
  • Naranja
  • Limón
  • Hielo

Servirmos todo en una copa de tipo balón, aunque un vaso de sidra o un Highball serían perfectamente válidos también. Intentad escapar del, cada vez menos usual, clásico vaso de tubo.

Para ayudarnos en varios pasos de la elaboración utilizaremos también una cuchara de coctelería.

Paso 1. Servimos el hielo y enfriamos la copa


Con abundante hielo de supermercado, nuestra opción preferida para el Gin Tonic casero, llenamos la copa de abundante hielo. A mayor cantidad de hielo y de mejor calidad, mejor resultado final.


Con la ayuda de la cucharilla, o girando la copa en el sentido de las agujas del reloj, enfriamos las paredes de la misma. La condensación nos indicará que hemos realizado este paso correctamente, en caso de que el hielo al removerse haya generado algo de agua la escanciamos.

Paso 2. Condimentamos


Este Gin Tonic tiene toda su originalidad en el color, por lo que usaremos ingredientes más comunes para su condimentación; una tira de naranja y limón que cortaremos sobre la copa será más que suficiente.


Paso 3. Servimos la ginebra


Desde una cierta altura, y en círculos, servimos nuestra habitual medida de 5 centilitros, contando desde 1001 hasta 1003 mientras la vertemos en caso de no disponer de un medidor.

Paso 4. Servimos la tónica

Colocamos la cucharilla en el centro de la copa y, como si fuese un tobogán, dejamos que la tónica resbale por la misma al interior del combinado. Despacio y suavemente, tratando de mantener el carbónico para que dure el mayor tiempo posible en el combinado.


Damos el toque de color completo al combinado con la variedad Blue de Original Tonic; de color azul intenso y neutro de olor, mantiene la principal característica del resto de tónicas premium The Original Tonic. Marcadas notas frescas y ácidas de lima limón al inicio que ganan terreno al amargor de la quinina, integrándose con las notas de pomelo y naranja amarga. Regusto final amargo, fresco y persistente de carácter cítrico, sin caer en la acidez.

Paso 5. Disfrutar


Otro original Gin Tonic para esta época estival. Dejamos que repose unos segundos, sin remover, y ya tenemos un Gin Tonic ideal para comenzar la noche (o avanzarla).


Disfrútalo con moderación (recuerda, es tu responsabilidad).

2 comentarios:

  1. Hola a tod@s!!!

    Pues estos días he podido degustar la ginebra, y me ha parecido bastante buena, con un sabor clásico y un precio muy ajustado. Otra cosa que querría preguntaros es si en vuestra opinión la tónica original blue es apta para combinar con varias ginebras, como podrían ser schweppes o fever tree.

    Un saludo ;)

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  2. ME HA ENCANTADO VUESTRO POST
    OS DEJO EL MIO
    ESPERO QUE OS GUSTE TANTO COMO A MI
    http://nterate.wordpress.com/2012/08/10/la-fruta-de-la-temporada-es/

    ResponderEliminar

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